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食品廠的污水怎么凈化，是一個(gè)非常專業(yè)的問題，接下來就由食品污水處理設(shè)備廠家樂中環(huán)保為大家分享。

食品加工業(yè)是指對農(nóng)、林、牧與漁業(yè)原料進(jìn)行人為調(diào)制加工而形成的一種可以食用的產(chǎn)品的行業(yè)。食品污水普遍存在氨氮高、含油高、鹽分高、食品添加劑污染嚴(yán)重與懸浮物指標(biāo)偏大等特征,而且污染物的濃度較高,雖然現(xiàn)在企業(yè)大都建有自己的食品污水處理系統(tǒng),但是污水全部匯合排入城鎮(zhèn)或園區(qū)污水處理系統(tǒng)后,總的污染量依然很大,導(dǎo)致末端污水處理的負(fù)荷很大。

那么食品廠的分類有哪些呢，快樂看一下吧。

食品工業(yè)包含非常多與飲食相關(guān)的行業(yè)，有不同的分類技巧。若按所用的原料分類，可分為：肉與肉成品工業(yè);水產(chǎn)品加工工業(yè);禽蛋加工工業(yè);水果、蔬菜加工工業(yè);乳品加工工業(yè);制糖工業(yè);糧食加工工業(yè);淀粉工業(yè);應(yīng)用油脂工業(yè);發(fā)酵工業(yè);調(diào)味品及食品增加劑工業(yè)等。

廢水的來源：

1.原料清洗工段。大批砂土雜物、葉、皮、鱗、肉、羽、毛等進(jìn)入廢水中，使廢水中含大批懸浮物。

2.制造工段。原料中非常多成分在加工過程中不能一切行使，未行使片面進(jìn)入廢水，使廢水含大批有機(jī)物。

3.成形工段。為增加食品色、香、味，延伸留存期，應(yīng)用了種種食品增加劑，一片面流失進(jìn)入廢水，使廢水化學(xué)成分復(fù)雜。

現(xiàn)在我們已經(jīng)知道了不同食品廠的分類，以及食品廢水的來源。那么接下來我們就來看看具體的流程。

廢水先進(jìn)入格柵去除懸浮物；出水進(jìn)入調(diào)節(jié)池，對水質(zhì)水量進(jìn)行調(diào)節(jié)；如果廢水濃度較低，可采取出水直接進(jìn)入水解酸化，目的是為了利用其斷鏈大分子有機(jī)物，提高廢水可生化性；如果廢水濃度較高，通過UASB厭氧生化處理，厭氧生化對于高負(fù)荷高濃度廢水有更高的適應(yīng)性。

不管是哪類出水，后續(xù)都接上生物接觸氧化工藝，生物接觸氧化法在運(yùn)行初期，少量的細(xì)菌附著于填料表面，由于細(xì)菌的繁殖逐漸形成很薄生物膜。在溶解氧和食物都充足的條件下，微生物的繁殖十分迅速，生物膜逐漸增厚。溶解氧和污水中的有機(jī)物憑借擴(kuò)散作用，為微生物所利用。但當(dāng)生物膜達(dá)到一定厚度時(shí)，氧已經(jīng)無法向生物膜內(nèi)層擴(kuò)散，好氧菌死亡，而兼性細(xì)菌、厭氧菌在內(nèi)層繁殖，形成厭氧層，利用死亡的好氧菌為基質(zhì)，并在此基礎(chǔ)上不斷發(fā)展厭氧菌。經(jīng)過一段時(shí)間后在數(shù)量上開始下降，加上代謝氣體產(chǎn)物的逸出，使內(nèi)層生物膜大塊脫落。在生物膜已脫落的填料表面上，新的生物膜又重新發(fā)展起來。在接觸氧化池內(nèi)，由于填料表面積較大，所以生物膜發(fā)展的每一個(gè)階段都是同時(shí)存在的，使去除有機(jī)物的能力穩(wěn)定在一定的水平上。生物膜在池內(nèi)呈立體結(jié)構(gòu)，對保持穩(wěn)定的處理能力有利。由于微生物的作用污水中的污染物得以去除，固液分離侯出水達(dá)標(biāo)排放。

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